SUPLEMENTOS ALIMENTARES E PRATICAS CORPORAIS
a emergencia da analise antropologica para a intervencao profissional em saude
Palavras-chave:
Ciências da Nutrição e do Esporte, Educação Física e Treinamento, Antropologia, Suplementos Alimentares, Conhecimentos, Atitudes e Prática em SaúdeResumo
Na seara de estudos do campo das Ciências Humanas e Sociais em Alimentação, o presente manuscrito problematiza os usos de suplementos alimentares como uma construção sociocultural no contexto das práticas corporais. Do mesmo modo que o ato de “comer” pode ser compreendido especificamente a partir de determinados grupos sociais em dado tempo histórico, este ensaio discute a relevância do campo antropológico para análise das condições materiais e simbólicas do “tomar” suplementos alimentares por praticantes da cultura fit. Assim, com base em uma revisão narrativa, objetiva-se analisar e discutir a emergência da análise antropológica para a compreensão das relações entre práticas corporais e suplementos alimentares, especialmente para a intervenção profissional em saúde. Em termos gerais, optou-se por delinear quatro eixos argumentativos no sentido de sustentar o potencial teórico-metodológico da Antropologia para a sensibilização do ofício laboral em saúde no que diz respeito a esses produtos. Em síntese, foi possível considerar que a ingestão dessas substâncias pelos sujeitos revela experiências e vivências sociais que podem ser moduladas, articuladas, interpretadas e incorporadas à prescrição ou à orientação nos consultórios ou nos espaços de práticas corporais. Conclui-se que, diante do aumento do mercado consumidor desses produtos, há a necessidade de defender uma intervenção profissional dialógica, afetiva, sensível, integral, crítica, reflexiva, emancipada e, sobretudo, humana sobre o processo de suplementação.
